5月22日晚上，学校30余名选修《大学生劳动教育》课程的同学们，与学校党委书记刘亚玫、服务保障部部长刘振华、教务部部长丁占罡以及刘振辉、张博林两位任课教师一起在学校食堂开展了以“农耕文明——包饺子”为主题的实践活动。
同学们分为三个组，刘亚玫书记和刘振华、丁占罡部长一行分别加入其中，手把手教学生们揉面、醒面、切剂子、擀皮、包馅、封口，让同学们在实践中掌握包饺子的技能。老师们一边包一边与大家谈学习、聊专业，鼓励同学们在参与劳动教育中体验劳动之美，争做德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
《大学生劳动教育》课程共32课时，其中理论课程23课时，实践课程9课时，本学期选课学生近30人。任课教师们精心设计了实践课程，旨在让学生深刻理解劳动的价值，感悟劳动的光荣。在多个实践教学内容中，“农耕文明——包饺子”格外引人注目。课程内容分为两个环节：第一部分是理论学习，任课教师带领学生探索饺子的由来、演变和所蕴含的文化精神，挖掘饺子深厚的文化价值，让学生在交流中感悟先人的智慧和中国传统美食不朽的文化魅力；第二部分是实践教学，通过上手实践，培养学生的动手能力、审美能力和团队合作能力，让学生体验到劳动带来的成就和喜悦。
五育并举，劳育先行。此次校领导深入劳动教育实践课堂，不仅让学生们感受到了学校党委对劳动教育课程的高度重视，更拉进了师生之间的距离，增进了师生之间的感情交流。同学们在动手实践中锻炼了劳动本领，感受到了劳动带来的快乐，更深刻领会了习近平新时代劳动观的思想内涵。大家纷纷表示，要始终铭记习近平总书记的寄语：“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”，以更加饱满的热情投入到今后学习中，以实际行动践行劳动教育的理念。
学生感想摘录
2022级数字媒体技术1班 张柳婷
在教工食堂包饺子的活动中，我深深感受到了温情和团队合作的力量。老师们耐心地教我们每一个步骤，从和面到包馅，再到捏出漂亮的饺子，每一个细节都讲解得细致入微。作为女院的学子，能够在这样温馨的氛围中学习，是一种莫大的幸福。不仅丰富了我们的课余生活，更让我们领略了传统文化的魅力。大家围在一起，其乐融融地交流、学习，气氛格外愉快。这次活动不仅是一次简单的烹饪体验，更是一堂生动的劳动教育课程。通过亲自动手包饺子，我们体会到了劳动的乐趣和意义，培养了实践能力和合作精神。这种经历让我们更加珍惜劳动成果，同时也在潜移默化中增强了我们的责任感和集体荣誉感。总之，这是一段令人难忘的美好经历，值得我们铭记和珍藏。
2022级学前教育4班 李丹阳
今天晚上在食堂体验了包饺子，我还参与了擀皮，以前在家一直都是姥爷擀皮，这次擀皮对我来说就是一种全新的体验，我觉得把一节节面团通过自己的双手用擀面杖擀成一张张饺子皮，这一整个过程做下来很有收获，也给我带来了很大的成就感，很开心自己又学会了一门技能。在生活中青年通过参与劳动来理解劳动的价值和意义可以使青年更好地融入这个社会，我们要以劳动为荣！
2022级网络与新媒体1班 李丹阳
在大学生活中体验了一次别开生面的劳动教育实践课——包饺子，这次实践让我在亲自动手中体会到了劳动的价值和乐趣。一开始，我对包饺子的技巧并不熟悉，但在老师的耐心指导下，我逐渐掌握了包饺子的要领。从擀皮到放馅，再到捏合，每一个步骤都需要细心和耐心。看着手中逐渐成型的饺子，我感受到了从未有过的满足感和成就感。此外，这次活动还增进了我们同学之间的友谊。在包饺子的过程中，我们互相帮助、互相学习，共同度过了一段难忘的时光。回顾这次包饺子体验活动，我深感收获颇丰。我不仅学会了包饺子的技巧，更在劳动中体会到了文化的魅力和劳动的价值。我相信这次经历将成为我大学生活中宝贵的财富和美好的回忆。
2022级女性学1班 薛炎滢
包饺子不仅是一种传统的食物制作过程，也是一种文化体验的时刻。包饺子是传统文化的传承，饺子作为中国传统美食之一，其制作过程蕴含着丰富的文化意义。通过亲手包饺子，我们不仅是在制作食物，更是在传承一种文化。同时包饺子是一种手工活动，它考验着我们的耐心和细致。这个过程中，我们可以感受到手工艺带来的成就感和乐趣。包饺子是一种同学间的集体活动。大家围坐在一起，边包饺子边讨论制作流程，增进了彼此之间的情感交流。这种共同参与的过程往往比饺子的味道本身更能留下深刻的记忆。
2022级应用心理学1班 马双双
包饺子，这一看似简单的传统活动，却蕴含着深厚的文化和情感。每当春节或其他重要的节日来临，家家户户的厨房里总是弥漫着饺子的香气，这不仅是对味蕾的满足，更是对家的思念和温暖的传递。在包饺子的过程中，我深深感受到了传统文化的魅力。饺子作为一种古老的食物，承载着丰富的历史和文化内涵。它的形状像元宝，寓意着财源广进；而包饺子的过程，则象征着团圆和谐。这种传统文化的传承，让我们更加珍惜和尊重自己的文化根源。此外，包饺子还让我学会了耐心和细心。在包饺子的过程中，每一个细节都需要我们认真对待。从选择食材到调制馅料，从擀皮到包馅，每一个步骤都需要我们耐心细致地操作。这种耐心和细心，不仅让我们能够制作出美味的饺子，也让我们在生活中更加从容和淡定。总的来说，包饺子不仅是一种食物的制作过程，更是一种文化的传承和情感的交流。它让我更加珍惜和热爱自己文化根源，也让我学会了耐心和细心。在未来的日子里，我希望能够继续与同学们一起包饺子、传承文化、分享快乐。
2022级学前教育3班 张文馨
这次的劳动课包饺子的体验，对我来说，不仅是一次手艺的传授，更是一次心灵的交流与成长的体验。当我们围坐在一起，手持饺子皮，手指间传来的是温暖与和谐。老师耐心讲解每一个步骤，从和面、擀皮到包馅，每一个细节都体现了传统与匠心。同学们互相交流，有的手法娴熟，有的还在摸索，但大家都充满了热情和期待。在这个过程中，我深深感受到了团队合作的力量。这种氛围让我感到无比温暖和安心。同时，我也明白了，学习不仅仅是获取知识，更是一种体验与成长。在包饺子的过程中，我不仅学会了如何制作美味的饺子，更学会了如何与他人相处，如何珍惜与他人的每一次交流。这次学习包饺子的经历让我收获满满，不仅让我感受到了传统文化的魅力，更让我明白了团结、互助和珍惜的重要性。我相信，这些宝贵的经验将伴随我成长，成为我人生道路上最宝贵的财富。
2022级应用心理学1班 马雅如
参加大学生劳动课包饺子的活动，我感受到了劳动的乐趣、团队协作的重要性、传统文化的魅力以及劳动教育的意义。在亲手制作饺子的过程中，我体验到了从准备食材到成品上桌的全过程，感受到了劳动带来的满足和快乐。与同学们一起分工合作，互相学习，共同完成任务，让我更加认识到团队合作的重要性。通过包饺子，我更加了解了这一传统美食背后的文化和意义，增强了对传统文化的认同感。亲自动手制作食物，让我更加懂得珍惜每一粒米、每一份食物，明白了粮食的来之不易。这次活动让我体会到了劳动教育的实际意义，培养了我勤俭节约、热爱劳动的好习惯。总之，这次大学生劳动课包饺子的活动让我收获颇丰，对我的成长产生了深远的影响。
2022级网络与新媒体1班 张晓萱
当我亲手拿起那一张张饺子皮，将馅料小心翼翼地放置其中，再仔细地捏合，我感受到了一种专注与耐心的力量。每一个饺子都像是一件小小的艺术品，需要我用心去雕琢。在这个过程中，我体会到了劳动的乐趣。看着一个个形状各异的饺子在自己手中诞生，那种成就感油然而生。它让我明白，通过自己的双手创造出的成果，无论大小，都是值得骄傲的。同时，包饺子也让我领悟到团队合作的重要性。和老师同学们一起包饺子，大家分工协作，有人擀皮，有人包馅，在学习的过程中充满了浓浓的温情。这让我深知，众人拾柴火焰高，团结的力量能让事情变得更加美好。这次劳动课，让我更加热爱生活，也更加珍惜劳动所带来的一切。
2022级网络与新媒体1班 张晓宇
在劳动教育课上，我们进行了一次包饺子的实践活动。在活动开始前我觉得这是一件很简单的事，因为我会包饺子，结果到了现场发现，包饺子只是其中一件事，我们还要自己擀皮。我以前没有擀过皮，经过老师的耐心指导，我生疏的擀出了人生中第一张饺子皮，虽然奇形怪状，不过也算是人生第一次。整个过程大家一起合作，擀皮，包饺子，同学们一边交流一边忙着手上的活，很快我们就完工，食堂的叔叔阿姨帮我们煮饺子。通过这一次的活动，让我明白了传统美食的来由，团队合作的重要性和与大家分享的快乐。
2022级社会工作1班 李璇
作为一个南方人，这次课程实践是我长这么大第二次包饺子，印象里上一次包饺子好像是在某次的小学春游。第一次直观地感受制作饺子的全过程，对我来说真的太有意思了！先把一大坨面团分成两三份，再搓成长条，切成一块块小面团，按压成扁圆形，用擀面杖擀成薄薄的面皮，在面皮中间放入馅料，对折、按捏，一个个饺子就这样制作完成了。在整个过程中，我仔细观察周围同学的包饺子手法，一点点学习，逐渐掌握了一些技巧但还是不太熟练。幸运的是，旁边的刘老师非常耐心地教我一种适合新手的包法。捏住对折按捏后的饺子的两端，把它们拼接成一个圆弧形，做成一个元宝形状，这样的饺子不仅好看，也避免了因按捏不紧导致煮饺子时馅料漏出的情况发生。最期待的还是吃饺子环节，十几分钟后饺子就被端了上来，吃到自己和老师同学一起辛苦了一个多小时做出来的饺子，有种特别幸福的满足感。能在课程上跟老师同学一起劳动、一起分享劳动喜悦、一起共享劳动果实是一件很有意义的事情。
2022级法学2班 来梦雨
劳动教育课上，我们体验了包饺子的乐趣，这不仅仅是一次简单的烹饪实践，更是一堂生动的生活技能课。在这次活动中，我深刻体会到了劳动的魅力和团队合作的重要性。首先，包饺子是一项需要耐心和细心的工作。从和面、拌馅到包制、煮熟，每一个步骤都不能马虎。在这个过程中，我学会了如何均匀地擀皮，以及如何将馅料恰到好处地包裹起来。这些看似简单的动作，实际上蕴含着许多技巧和智慧。通过亲手实践，我感受到了劳动带来的成就感，也体会到了食物背后的辛苦与不易。其次，包饺子是一项团队合作的成果。在活动中，我们分组合作，每个人都有自己的任务。有的人负责擀皮，有的人负责压片，还有的人负责包制和煮饺子。每个人都在自己的岗位上尽职尽责，相互协作，共同完成了这次任务。通过这次活动，我意识到了团队合作的重要性，学会了如何与他人沟通和协作，也体会到了集体劳动的乐趣。最后，包饺子也是一次文化传承的体验。饺子作为中国传统美食，承载着深厚的文化内涵和情感寄托。通过亲手包饺子，我更加理解了中国传统节日的意义，也感受到了家庭团聚的温暖。这种文化体验让我更加珍惜和尊重传统文化，也激发了我对传统手工艺的兴趣。总之，这次劳动教育课上的包饺子活动，不仅让我学会了包饺子的技能，更让我体会到了劳动的价值和团队合作的力量。这是一次难忘的经历，也是一次宝贵的学习机会。在未来的生活中，我将更加珍惜劳动成果，积极参与劳动实践，不断提升自己的生活技能。
2022级汉语国际教育1班 米娜
这一次劳动课包饺子的经历让我受益匪浅。我学习了如何包出美味的饺子，也感受到了团队合作的力量。活动开始，我对包饺子的技巧一无所知，只能看着别人熟练的手法感到羡慕。然而随着活动进行，我逐渐掌握了包饺子的要领。通过这次活动，我深刻地认识到了团队合作的重要性。我们需要分工合作，有的人揉面，有的人揉剂子，有人擀皮，有人包饺子，才能顺利完成任务。每个人都有自己的长处和短处，有的人揉得一手好面，有的人擀得一手好皮，有的人包的饺子也是多种多样。同时，我也体会到了传统文化的魅力。包饺子作为中国传统文化的代表之一，蕴含着丰富的文化内涵和历史背景。在包饺子的时候，有的同学就感叹，仿佛是在过年一般！
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